Cooperativa Vinícola Aurora na ExpoAgas 2025 : vinhos desalcoolizados, novas opções de embalagens dos sucos e versão de vinho rosé são as novidades na feira supermercadista
. Sortimento Feiras Comerciais na Expoagas 2025 . A Cooperativa Vinícola Aurora participa da Expoagas 2025, feira do setor supermercadista, realizada pela AGAS – Associação Gaúcha de Supermercados, entre os dias 19 e 21 de agosto de 2025, no Centro de Eventos da Fiergs, em Porto Alegre.
Na 42ª Convenção Gaúcha de Supermercados a empresa estreia no mercado de bebidas desalcoolizadas e lança novas opções de embalagens dos sucos 100% integrais e novos volumes em Tetra Pak, além da versão rosé do vinho Aurora Colheita Tardia.
O lançamento das bebidas desalcoolizadas acompanha uma tendência de consumo em transformação. Pesquisa da MindMiners (2024) revela que apenas 45% da Geração Z (18 a 25 anos) consomem álcool, contra 57% dos Millennials (29 a 44 anos) e 67% da Geração X (45 a 60 anos). Além disso, 88% dos jovens afirmam estar dispostos a reduzir ou até eliminar o consumo de bebidas alcoólicas.
Responsável pelo desenvolvimento dos desalcoolizados, o enólogo Christian Bernardi explica que, conforme a legislação, os produtos são classificados como “fermentados de uva desalcoolizados”. “A tecnologia foi adaptada a partir de equipamentos existentes, permitindo a extração total do álcool com controle de temperatura e pressão, além da recuperação parcial dos aromas do vinho”, afirma.
Os três rótulos de desalcoolizados da Aurora são:
- Chardonnay (adoçado): aromas frutados com notas de caramelo e mel, acidez marcante e final delicado.
- Cabernet Sauvignon (adoçado): perfil aromático maduro, notas de caramelo, tostado e especiarias, com dulçor equilibrado.
- Cabernet Sauvignon (não adoçado): aromas semelhantes ao anterior, mas com menor volume em boca e sensação refrescante, proporcionada por manoproteínas de leveduras.
Além dos desalcoolizados, a Aurora apresenta inovações em sua linha de sucos integrais, segmento no qual é líder nacional. Entre os destaques está o suco de maçã gaseificado, em garrafa de vidro de 275 ml, lançado como opção natural e sofisticada às bebidas tradicionais.
Os sucos em embalagem Tetra Pak também ganham novos volumes: o de uva tinto passa a ter versões de 750 ml e 500 ml; já os de uva branca e maçã chegam em caixinhas de 200 ml.
“Durante a Expoagas experimentamos o Aurora Varietal Rebo, vinho tinto seco cativante, com cor rubi, aspecto límpido, intensidade profunda e sofisticada. O figo em calda acrescenta uma nota frutada e com um toque sutil de coco queimado. Na boca, possui notas de frutas em calda, eucalipto, café e tostados elegantes. Ficamos surpresos com a qualidade do vinho com uvas rebo. A bebida tem excelente custo benefício”, comenta Fábio Juchen, editor dos sites da Sortimento Comunicação.
O Aurora Varietal Rebo tinto seco conta com envelhecimento por passagem de 12 meses em barril de Carvalho, teor alcoólico é 13% e está disponível em garrafas de 750ml. O vinho pode ser harmonizado com cordeiro ao molho de especiarias ou um assado de carne de porco com toques defumados.
Outra novidade é a versão Rosé do vinho Colheita Tardia que harmoniza com sobremesas.
